tvN 예능 · 매주 목요일 방송 · 티빙 스트리밍 | 리뷰 by [JunnnnE]
요리 예능은 이제 너무 많아서 웬만한 포맷으로는 눈길조차 안 가는데, 이 프로그램은 첫 줄부터 호기심을 자극했습니다. “대한민국 대표 스타 셰프들이 자기 이름표를 떼고, 자기 요리의 뿌리가 된 본토 식당의 주방 막내로 위장 취업한다.” 한국에서 쌓아온 경력과 유명세를 전부 내려놓고, 오직 실력 하나로 낯선 주방에서 밑바닥부터 다시 시작한다는 거죠. 발상부터 신선해서 1화를 보지 않을 수가 없었습니다.
📺 방송 정보
- 제목 : 언더커버 셰프 (Undercover Chef)
- 채널 : tvN
- 방영 : 매주 목요일 저녁
- 연출 : 홍진주, 강궁
- 출연 : 샘 킴, 정지선, 권성준 / MC·관찰 김풍
- 스트리밍 : 티빙(TVING)
어떤 프로그램인가
핵심 미션은 명확합니다. 세 명의 셰프가 각자 자기 요리의 기반이 된 나라의 식당에 ‘주방 막내’로 잠입해, 계급장을 떼고 5일 안에 본인의 신메뉴를 그 식당 메뉴판에 올리는 것이 목표입니다. 현지 사장과 메인 셰프의 압박 면접부터 통과해야 하고, 입성한 뒤에도 처음엔 달걀 껍질 분리, 칼질 테스트 같은 기초 작업부터 시작합니다. “한국 최고”라는 타이틀이 통하지 않는 환경에서 밑바닥부터 인정받아 올라가는 과정이 이 프로의 맛입니다.
출연진 — 누가 어디로 잠입했나
🇮🇹 샘 킴 — 이탈리아 파르마
무려 27년 만에 주방 막내로 돌아간 샘 킴. ‘전직 농부 희태’라는 위장 신분으로 입성하자마자 사장의 매서운 눈초리 아래에서 날달걀 껍질 분리 같은 기초 작업부터 투입됩니다. 베테랑이 초보 연기를 하는 묘한 긴장감이 포인트.
🇨🇳 정지선 — 중국 청두
24년 차 ‘중식 여왕’ 정지선은 복싱 선수 출신 요리 초보 ‘써니’로 위장해 거대한 청두 연회장 주방에 입성합니다. 칼질 테스트로 신고식을 치르는데, 실력을 숨기는 연기와 본능적으로 튀어나오는 내공 사이에서 벌어지는 줄타기가 볼만합니다.
🇮🇹 권성준 — 이탈리아 나폴리
‘나폴리 맛피아’라는 별명답게 나폴리 주방으로 향한 권성준. 자기 요리의 본고장에서 과연 현지 셰프들에게 인정받을 수 있을지가 관전 포인트입니다.
🎙️ 김풍 — 셰프들의 찐친 MC
셰프들의 최측근으로서 습관부터 성향까지 꿰뚫는 ‘찐친표 디테일 저격’을 담당합니다. 관찰 패널 자리에서 셰프들의 위장 잠입을 지켜보며 웃음 포인트를 만들어내는 역할.
이 점이 재미있었다 (관전 포인트)
- ‘위장’이라는 장치 — 정체를 들키지 않으려고 실력을 일부러 숨기는 셰프들의 연기가 의외의 관전 포인트.
- 리얼한 외국 주방 — 세팅된 스튜디오가 아니라 진짜 현지 식당이라 긴장감과 현장감이 살아있습니다.
- 밑바닥부터의 성장 서사 — 막내에서 메인 셰프 자리까지, 5일이라는 제한 시간 안의 성장 드라마.
솔직 감상
(이 부분은 직접 시청한 소감으로 채워보세요. 예: 어떤 장면이 가장 인상 깊었는지, 세 셰프 중 누구의 분량이 제일 흥미로웠는지, 아쉬웠던 점은 없었는지 등을 적으면 검색·체류시간 모두에 유리한 ‘진짜 후기’가 됩니다.)
⭐⭐⭐⭐☆
개인 평점 4 / 5 — (점수는 자유롭게 수정하세요)
이런 분께 추천
- 요리·먹방 예능을 좋아하는 분
- 뻔한 경연 포맷에 질린 분 (위장 잠입이라는 변주가 신선합니다)
- 샘 킴·정지선·권성준 셰프의 팬
다음 회차도 챙겨 본 뒤 후기 이어서 올릴 예정입니다. 보신 분들은 어떤 셰프가 제일 인상 깊었는지 댓글로 남겨주세요!
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